神戸市の西区と北区が、「どぶろく特区」に認定されたそうです。
「どぶろく特区」とは、年間の醸造見込量が酒税法で定めた基準に満たなくても、特区内の農業者が自家産米で仕込み、自ら経営する民宿などで提供するならば酒類製造業免許を取得できるものです。
構造改革特区における製造免許の手引
https://www.nta.go.jp/shiraberu/senmonjoho/sake/menkyo/tebiki/mokuji1.htm
神戸市は2日、地域限定で農家に少量での酒類製造販売を認める国の構造改革特区「どぶろく特区」に、西区と北区の市街化調整区域が認定された、と発表した。認定は政令市で初めて。
http://www.kobe-np.co.jp/news/keizai/201512/0008614899.shtml |