地理的表示「日本酒」の指定について

国税庁は、国が地域ブランドとして保護する地理的表示に、新たに「日本酒」を指定しました。
https://www.nta.go.jp/shiraberu/senmonjoho/sake/hyoji/mokuji.htm

今後は、原料の米に国内産米のみを使い、かつ、日本国内で製造された清酒のみが、「日本酒」を独占的に名乗ることができることになります。

地理的表示はＷＴＯの協定に基づく制度で、加盟国は指定された特産品を保護し、その地名を産地以外の商品に使わないよう取り決めています。

国内では清酒の「白山」や焼酎の「薩摩」ワインの「山梨」などがすでに指定されています。
https://www.nta.go.jp/shiraberu/senmonjoho/sake/hyoji/chiri/ichiran.htm

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